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新丰二号

货 号:
YY10003
市场价:
¥60.00 元
店铺价:
¥58.00 元
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普通会员¥56.00 元 
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品 牌:
根富
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有货
重 量:
25千克
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商品详情 DETAILS


原阳县大米产于豫北平原,米质晶莹透亮,软筋香甜,香味纯正。原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于泰国大米,素有“中国第一米”之称。

营养价值及功效
大米是人类的主食之一,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。
原阳大米中含碳水化合物80%左右,蛋白质9%-11%,脂肪1.3%-2.2%,并含有丰富的B族维生素等。 大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

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